卡洛斯-莱昂-冈萨雷斯

Carlos Leon González 是一位杰出的酒店业领导者，在奢华美食和以可持续发展为导向的餐厅管理方面拥有 20 多年的经验。作为 Aponiente 集团的总经理，他负责监管 Aponiente 和 Alevante 在西班牙的运营，通过创新概念开发、活动管理和卓越运营推动集团的战略发展。在他的领导下，Aponiente 以其开创性的可持续发展方式重新定义了高级餐厅，并在 2023 年被《世界 50 佳》评为全球最具可持续性的餐厅。

在担任现职之前，卡洛斯曾在文华东方酒店、卓美亚酒店和费尔蒙酒店及度假村等全球知名品牌担任高级职务，在收入增长、餐饮优化和宾客体验提升方面发挥了关键作用。他的专业领域涵盖奢侈品牌咨询、米其林星级餐厅运营和团队领导，是高端美食界一支具有远见卓识的力量。凭借追求卓越的激情和创新思维，卡洛斯将继续塑造全球高端餐饮业的未来。