Питание в ресторане Soneva Jani

Растительная основа | Юго-Восточная Азия

Так дико" Дианы фон Кранах

Обедайте по меню, составленному шеф-поваром Дианой фон Кранах, которая заботится о здоровье и использует растительные продукты.

Азиатская | Международная

Крабовая хижина

Ресторан The Crab Shack, признанный "самым романтичным рестораном мира" на сайте CNN.com, предлагает попробовать карри из шри-ланкийских крабов и аляскинских крабов.

Пескатарианский | органический

За границей от Матиаса Дальгрена

Меню ресторана Overseas, разработанное известным шведским шеф-поваром Матиасом Дальгреном, - это ода органическим продуктам и морю.

Международный

Так что местный

Ресторан So Local, расположенный в нашем органическом саду, - это место встречи хозяев и гостей, где они могут поделиться вдохновляющими историями из самых разных культур. Вдохновленное странами, в которых живут наши разнообразные хозяева, многообразное меню каждый месяц демонстрирует блюда одной кухни со всего мира.

Международный | гриль

Так примитивно

Центральным элементом ресторана So Primitive является костровая яма, в которой используются различные техники приготовления пищи. Насладитесь вкуснейшими деликатесами, приготовленными на гриле, в ресторане Soneva Jani's South Beach.

Международный

Угадай, кто готовит

Поужинайте по секретному меню, приготовленному одним из наших шеф-поваров, в секретном, постоянно меняющемся месте. Наш шеф-повар раскроет себя только после трапезы. Гостям рекомендуется забронировать столик до 16:00 в четверг.

Японский

Гриль "Ирори

Древняя японская традиция приготовления пищи, сосредоточенная вокруг затопленного угольного очага. Восходящая к периоду Джомон, ирори олицетворяет собой общинные собрания и устойчивые методы приготовления пищи, предлагая вкус сельской японской культуры и кулинарного наследия. Наш постоянный шеф-повар Ирори, шеф-повар Каса, продемонстрирует свою интерпретацию Ирори на ужине в стиле омакасе.

Азиатская | Международная

Азиатская кухня

Отправьтесь в путешествие по самому большому континенту в Asian Kitchen, расположенном на втором этаже The Gathering. На обед или ужин здесь можно отведать китайское жаркое и пельмени, индонезийские изыски, классическую тайскую уличную еду и сочные камбоджийские угощения, приготовленные на горячих лавовых камнях.

Международный

Так изобретательно

Частная комната So Imaginative, вмещающая до 20 гостей, идеально подходит для проведения торжеств. Наши сомелье могут организовать здесь вдохновляющие винные дегустации и винные ужины, подобрав идеальные пары из винной башни.

Теппаньяки

Сделано на заказ

Пламя, дым и нетронутые виды атолла Нуну создают атмосферу для стола тэппанъяки So Bespoke под открытым небом. Расположенный рядом с Cinema Paradiso, этот интимный ресторан рассчитан всего на восемь гостей.

Международный

Южный пляж

Прекрасный белый песчаный пляж на южной стороне острова, где гости могут пообедать и насладиться сочетанием мальдивской и перуанской кухонь, а также заняться различными видами водного спорта.

Традиционные мальдивские

Северный остров

Это место, расположенное на Северном острове, идеально подходит для плавания, снорклинга и отдыха на солнце. Насладитесь ужином из мальдивских деликатесов на нашем частном пляже, приготовленных из того, что наш шеф-повар смог поймать или собрать.

Японский

Режиссерская версия

В ресторане Director's Cut подают сашими в современном стиле, черную треску и другие любимые блюда в современном исполнении. Насладитесь комплексным обедом во время просмотра фильма в нашем немом кинотеатре над водой.

Так прохладно

Насладитесь великолепным завтраком, любуясь величественным видом на Южный пляж. Здесь вам предложат широкий выбор местных, международных и питательных блюд. В течение дня и вечера здесь также можно отведать изысканные закуски, сыры и консервы.

Так хорошо

Побалуйте своих сладкоежек в нашей бесплатной шоколадной комнате, где вы сможете выбрать шоколадные конфеты ручной работы от наших собственных шоколатье. Выбирайте макаруны, трюфели, бонбоны и шоколадные конфеты с начинкой из пралине.

Международный

Ужин в полнолуние

Уникальный ужин, который готовится только раз в месяц в честь полнолуния. Утолите свой аппетит ужином под светящейся луной, который подается на песчаной полосе пляжа курорта.

Международный

Вниз к земле

Начните свой день со свежих фруктов и основных продуктов для завтрака. День продолжается органическими салатами, живыми кулинарными станциями, дровяной печью для пиццы, тандырами и грилями. Аперитивы на закате ведут к вечернему меню на открытой кухне.

Бар The Gathering

Напитки и тапас можно заказать в любое время в этом баре над водой. С заходом солнца вы можете насладиться органическим аперитивом или свежеприготовленными коктейлями, крепкими напитками и ликерами.

Винный погреб

В винном погребе представлен ассортимент, включающий преимущественно органические и биодинамические вина. Пообщайтесь с нашими сомелье или организуйте частную дегустацию или винный ужин в выбранном вами месте.

Международный

Так увлекательно

Стол шеф-повара, который предлагает таинственное меню для пяти особенных гостей, также очень увлекателен. Займите место в первом ряду и пообщайтесь с нашим шеф-поваром.

Специальные диеты

Независимо от того, связаны ли ваши потребности с аллергией или с вашей религией или культурой, мы можем удовлетворить ваши диетические требования. Не стесняйтесь заранее сообщать нам о любых специальных приготовлениях (растительных, вегетарианских, безглютеновых, с аллергией на орехи, низкоуглеводных и т. д.), которые вам необходимы.

Обед по месту назначения

Ужин при свечах под звездами. Уединенный пикник с любимыми людьми. Составьте свое меню вместе с нашими шеф-поварами, а затем выберите место, которое придется вам по душе: с пальцами на песке или в лазурных водах. Возможности безграничны.

Обед в вилле

Полуночные десерты в лунном сиянии? Семейный обед, где дети сами разрабатывают меню? Романтическая встреча с чувственными ароматами на частной террасе для двоих? Воспользуйтесь тропическим жилым пространством для завтрака, обеда и ужина.